söndag, augusti 12, 2007

Ät fisk!

Detta är en superenkel fiskrätt som jag ofta kör med här hemma. God är den också med sin grekiska touch. Tillochmed mannen som inte äter fisk gapar stort;)

Du behöver:
fryst fiskblock (torsk eller sej)
salt och peppar
oregano
oliver
fetaost
creme fraiche
krossade tomater


Do it like this:
0. Sätt ugnen på 225 grader
1.Släng ner fiskblocket i smord form
2.Salta och peppra
3.Strössla över oregano, oliver och fetaost efter behag (jag kör med mycket av allt)
4. Blanda ihop en burk krossade tomater med en burk creme fraiche och häll blandningen över fisken
5. Skyffla in maten i mitten av ugnen i ca 30 minuter

Voilá!

1 kommentar:

Anonym sa...

gottigottgott. Jag brukar ta chilisås och grädde/mjölk och ost och hälla på.

En annan variant är att ta 50gramsmältsmör/ 1/2dl ströbröd /vitlök/lime/sweetchilisås/chashewnötter/salt/peppar funkar bra det med!

Fisk är bra.!